Gezonde smos met zalm.
ingrediënten: (voor 1 persoon)
- 1 potje (125 gram) Stylesse magere yoghurt.
- Enkele blaadjes sla
- 1 plakje gerookte zalm (+/- 50 gr)
- bruin (volkoren) brood
- paar schijfjes tomaat.
- zout en peper
- Eventueel wat zoet en zacht fruit. (zoals kiwi, aardbei)
beschrijving: (bereiding)
Een gezonde smos met zalm: Iedereen kent wel het broodje smos van bij de frituur. Een half stokbrood met daartussen hesp en kaas wat blaadjes sla. Een paar schijfjes augurk en tomaat en hardgekookt ei. En een hele hoop mayonaise. Alles behalve gezond. Voornamelijk door de grote hoeveelheid mayonaise die er langs alle kanten tussenuit druipt als je in het broodje bijt. (Vandaar de naam Smos.)
Maar het kan ook gezond en light. Neem gewoon twee sneden bruin brood. Met daartussen gerookte zalm. En dan kunnen we daar een paar blaadjes salade en enkele schijfjes tomaat op leggen. Je zal zeggen. Zalm, dat is toch vette vis? Ja inderdaad. Maar dat zijn wel goede vetten en vetzuren waaronde omega3 en omega6. Onder andere goed voor uw gezondheid van uw huid. (Het belangrijkste orgaan van uw lichaam!!!)
Je moet er ook geen 200 gram zalm op leggen hé 🙂
In de plaats van mayonaise en boter kan je wat magere yoghurt gebruiken.
En wat ook lekker is, zijn enkele extra schijfjes kiwi en of met aardbeien. (Neem seizoensfruit om het goedkoop te houden.)
En zie daar. Binnen de 5 minuten een gezonde maaltijd op tafel. Het leven kan toch simpel zijn. 🙂
Smakelijk eten 🙂 Is een gezonde smos met zalm niet uw ding? zie:
Extern: google gezonde voeding